hola@foodies.com.co

(+57) 317 4398453

Home  /  Nuevo Chapinero

Nuevo Chapinero

Saborea la nueva ola de cocineros que está reinterpretando la cocina colombiana.
2
COP $180.000 c/pax

Reservar

 Bogotá             Compartido             Max. 6 pax              2,5 hrs.              Inglés - Español

La nueva cocina colombiana se cuece a diario inspirada en nuestra geografía. Los distintos climas, suelos y frutos de cada región son la materia prima de una generación de cocineros que aprovecha esa diversidad, ese tesoro extraordinario y privilegiado con el que contamos para volverla protagonista en la mesa.

Cada uno de ellos ha asumido con orgullo su compromiso por la sostenibilidad que evidencian en menús donde las estrellas son los pequeños productores y el ingrediente local. Una propuesta que sorprende con platos vibrantes y efímeros que se reinventan cada temporada y con la que han ganado un lugar en las listas especializadas de los restaurantes imprescindibles.

Lo que vas a vivir

Chapinero ha tenido desde siempre una historia de amor con la creatividad. En este barrio bohemio y de alma peatonal, chefs y bartenders imaginativos reinventan las recetas de siempre con los ingredientes más insospechados de nuestra geografía: quesos artesanales de fincas cercanas, hormigas, ajíes, frutos amazónicos, pesca responsable del día, cafés de microlotes, licores artesanales… son tan solo la bienvenida a un mundo de sabores inimaginables.

Camina con nosotros unas pocas cuadras para respirar el ambiente del barrio que está de moda en Bogotá, mientras entramos a tres casas en las que cocineros emergentes nos sirven lo mejor de su cocina de mercado.

Nuestra aventura

Acompáñanos en este recorrido íntimo por los restaurantes que nadie quiere perderse.

• Inicia con preparaciones completamente artesanales inspiradas en recetas e ingredientes de diversas regiones de Colombia en una propuesta que los foodies locales han calificado como audaz y novedosa: cocina colombiana con un punch.
• Recorre los sabores emblemáticos de la cocina del Pacífico y la Amazonia en un restaurante que conjuga ingredientes exóticos de estos rincones de Colombia en una interpretación gastronómica fina y divertida. ¿Alguien dijo que se podía comer hormigas?
• Postres tradicionales del imaginario culinario que han sido preparados con un twist exquisito prueban que la revolución gastronómica de Colombia se gesta hasta en el último paso.
• Para terminar, una taza de café de origen, servida con el máximo orgullo.

Donde vamos

Mesa Franca, Mini-Mal y Salvo Patria.

*Establecimientos sujetos a cambios sin previo aviso.

Quiénes lo disfrutarán

A todos les encantará, especialmente a foodies interesados en conocer más sobre las distintas expresiones de la cocina colombiana, amantes de los sabores locales, periodistas, viajeros y cocineros.

Qué debes traer

Mucha hambre, zapatos cómodos, chaqueta, sombrilla para la lluvia y una cámara.

Nueva cocina Colombiana.

 

Restricciones: Esta experiencia está diseñada para descubrir las creaciones de cada restaurante en sus preparaciones auténticas por este motivo no podemos asegurar un menú 100% apto para veganos, alérgicos al gluten o la lactosa. Para solicitar el menú vegetariano o informar las intolerancias, agradecemos notificarlo durante el proceso de reserva de la experiencia. Haremos todo lo posible para ajustarnos a tus condiciones. En caso contrario, lamentamos los inconvenientes.

  • Food Concierge
  • Menú: Entrada, plato fuerte y postre.
  • Bebidas: 1 gaseosa artesanal o jugo de fruta local + 1 cerveza nacional + 1 café colombiano.
  • Saluda y conversa con cocineros y/o propietarios.
  • Foodies Journal para que revivas toda tu experiencia en casa.

Importante:

  • Todas las experiencias y consumos mencionados están incluidos. Sugerimos que la comida previa sea ligera.
  • Las bebidas alcohólicas pueden ser reemplazadas.
  • Los consumos adicionales deberán ser asumidos por cada comensal.

No incluye: transporte o servicios no especificados.

Edad:  Mayores de 18 años.

 

Distancia: 700 metros con 3 paradas.

 

Clima: Paseamos también con lluvia. Traer chaqueta para la lluvia o sombrilla si el clima lo sugiere.

 

Punto de encuentro: Los datos serán enviados con la confirmación de tu compra.

 

Políticas de cancelación:

Devolución 100%: Cancelación 30 días antes o más de su fecha de reserva.

Devolución del 70%: Cancelación 29 días antes o menos de su fecha de reserva.

Devolución del 50%: Cancelación 15 días antes o menos de su fecha de reserva.

Devolución del 0%: Cancelación 7 días antes o menos de su fecha de reserva.

 

Tener en cuenta antes de reservar su experiencia:

  • Los bonos de regalo y las experiencias en línea no son reembolsables una vez comprados, así que selecciónalos cuidadosamente. Los vales de regalo se extenderán a partir de su fecha de vencimiento si envía una solicitud por escrito antes de la fecha de vencimiento.
  • Si Foodies se ve obligado a cancelar un recorrido reservado, los pagos realizados serán reembolsados en su totalidad.
  • Foodies opera en todo clima, aunque se reserva el derecho de alterar o modificar un itinerario si las circunstancias lo requieren.

Nos gusta lo que hacemos

Somos una agencia boutique concentrada en lo que nos gusta y mejor sabemos hacer: comer y crear experiencias gastronómicas; por esto Foodies no provee servicios aéreos u hoteles para que nuestra única pasión siga siendo la comida.

 

Sabemos dónde comer

Comemos en Bogotá y Cartagena 24/7 y sabemos dónde encontrar lo que estás buscando, bien sea que quieras una cena de lujo en una locación secreta, una clase de cocina a la medida o ese delicioso bocado de cocina callejera del que tanto te han hablado.

 

Nos encantan los detalles

Cuidamos cada momento de nuestras experiencias con esos pequeños detalles que sabemos hacen la diferencia y nos han llevado a lograr lo inimaginable, convertirnos en la agencia de tours gastronómicos más premiada de Colombia.

Medidas contra el Covid-19

Tomaremos tu temperatura y la de tu grupo antes de iniciar la experiencia. Favor usar tapabocas o mascarilla (obligatorio) y guantes (opcional). Entérate aquí como juntos nos cuidamos.

Exención del IVA
      • Extranjeros: Para reservas desde el 1/Ene/2021, todos los clientes extranjeros deberán enviar antes del día de su experiencia una copia de la página principal de su pasaporte para estar exentos del impuesto del IVA, el cual NO está incluido en el precio indicado en esta página. En caso de NO presentarlo deberá abonar el 19%, el cual será cobrado antes de la fecha de la experiencia dando cumplimiento al decreto 297 de 2016. 
      • Colombianos: Para reservas desde el 1/Ene/2021, todos los colombianos deberán adicionar IVA del 19% al valor de cada experiencia. Esto aplica también para colombianos residentes en el exterior sin un pasaporte de otra nacionalidad. 
Letra Pequeña

• La duración de la experiencia es aproximada y puede variar de acuerdo al grado de participación de los asistentes.
• Nuestras experiencias operan en los idiomas indicados en cada una. Otros idiomas pueden ser solicitados con recargo a hola@foodies.com.co
• Para experiencias a la medida o en fechas diferentes a las ofertadas favor escribir a hola@foodies.com.co
• Conoce nuestros Términos de compra.

¿Quieres vivir esta experiencia?

Reservar

Write Your MessageYour Full NameYour E-mail Address

POST A COMMENT

Write a Review

¿Tienes alguna duda?

Escríbenos, ¡Estamos para servirte!

FacebookInstagramTripadvisor

Start a Conversation

Hi! Click one of our member below to chat on Whatsapp

Contacto Foodies

Contacto Foodies

Tengo una consulta!

offline