Ingrediente
Chicha, el sabor original
Los fermentos han sido parte de la historia alimentaria de muchos pueblos antiguos y el principio que dio origen a bebidas como la cerveza, el vino, el sake y la chicha.
noviembre 5, 2022
No hay comentarios
Bocado
Hablemos del buñuelo colombiano
Esa apetitosa masa frita que hemos apropiado de maneras distintas pero todas con algo en común: sabor e historia en una misma forma.
octubre 23, 2020
No hay comentarios
Receta
¿Lo quieres con ají?
La pregunta a la que los colombianos respondemos contundentemente con un ¡SÍ!.
agosto 24, 2020
No hay comentarios
Ingrediente
Con Ye de Yuca
Esa raíz cilíndrica de aspecto leñoso esconde tras su piel la blancura de un alimento excepcional.
agosto 20, 2020
No hay comentarios