De sus tesoros mejor guardados, además de sus museos y el imponente cerro de Monserrate desde donde puedes disfrutar la mejor vista de la ciudad, están las plazas de mercado que resultan una visita siempre fascinante. Son la despensa de Colombia y en ellas se comen los platos más emblemáticos del país. Paloquemao, la más grande plaza minorista, es una vitrina viva de alimentos y flores provenientes de nuestra geografía, un espectáculo para los sentidos y tal vez uno de los mejores lugares para probar a qué sabe Colombia.